Vous êtes un accro de cuisines étrangères, vous adorez partir à la découverte de nouvelles saveurs? Vous aimeriez être capable de les reproduire chez vous pour en faire profiter vos amis?
Alors venez découvrir les secrets de cette cuisine fraîche et saine avec son vermicelle et ses nems, ses viandes en marinade, ses légumes croquants, le parfum subtil du gingembre et de la citronnelle.
En sortant cette atelier, vous aurez découvert quelques secrets de cette cuisine haute en couleurs et en saveurs.
- Quels ingrédients? Quel matériel de base? Où les trouver?
- Découvrez les secrets de cette cuisine fraîche et saine :
La macération des viandes en marinade
L’utilisation des herbes (coriandre, menthe…) et des épices (ail, basilique chinois …)
Le dosage de 2 éléments majeurs : le Gingembre et la Citronnelle!
- Préparation d’un repas asiatique :
(exemple fonction du marché, de la saison et de l’inspiration de notre Chef)
> Soupe de poulet au galanga
> Curry de poulet à l’ananas et lait de coco accompagné de riz sauvage
> Flan coco
- Dégustez le repas que vous avez préparé, accompagné d'un thé vert ou d'un thé au jasmin.
Informations Complémentaires
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Environ 3h |
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Prestation en groupe. Prix par personne. |
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Dans un atelier parisien. Cours les samedis. Début des cours à 10h. |
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Commandez en ligne dès à présent et réservez votre date ultérieurement. Vous recevrez les informations par mail ou par courrier dans une Pochette Détente si c'est pour offrir. La réservation se fait auprès du prestataire dans la date limite de validité de votre bon. Plus d’infos |
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