Pour une ambiance ludique et conviviale. Choisissez parmi un grand nombre de plats que notre chef vous présentera sous forme de verrines dont il a fait sa spécialité. La décoration des buffets s'adapte à votre espace.
5 verrines salés (au choix/pers)
Gaspacho tomates courgettes (15cl)
Gaspacho aux petits pois et laitue (15cl)
Taboulé oriental aux herbes (25cl)
Salade de crabe au fenouil et à l’orange (25cl)
Salade de crozets (18cl)
Boulette de risotto à la ricotta
Salade de pâtes au parmesan et au jus de citron (30cl)
Boulettes de risotto à la ricotta
Feuilleté rond à la mousseline de chèvre
Salade d’avocats aux olives et tomates séchées (20cl)
3 plats principaux (au choix/pers)
Tatin de sardines
Triangle clubs sandwich crudités
Tartare de saumon à l’aneth (40cl)
Terrine aux deux jambon
Mousseline de saumon à la coriandre
Pan-bagnat
Salade de poulet au concombre et céleri (35cl)
Gambas crème citron vert et romarin
Salade fraîcheur
3 verrines sucrées (au choix/pers)
Taboulé aux fraises et aux agrumes (20cl)
Poêlée de cerises d’Itxassou (15cl)
Shake épais d’ananas (30cl)
Soupe glacée de pêches aux agrumes (18cl)
Tatin de pomme caramel acidulé
Fruits frais au gingembre(18cl)
Fondant au chocolat crème d’orange(22cl)
Méli-mélo de fraises et mangues(25cl)
Informations complémentaires
En fonction de l'heure du repas.
Prestation prévue pour 6 personnes
Paris - IDF
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