Une menu gastronomique raffiné pour vous et vos convives. Votre chef cuisinier s’occupe de tout en prenant en charge l'ensemble du service. Il sélectionne pour vous des produits frais et de saison pour vous réaliser un repas original et créatif.
Mise en bouche (au choix/pers)
Crème de choux-fleur
Velouté de champignons
Oeuf poché et sa crème de petits pois frais
Entrée (au choix/pers)
Verrine de saumon sauvage aux asperges vertes
Carpaccio nordique, espadon, saumon et flétan
Verrines de langouste en mousse d'avocat
Deux plats principaux (au choix/pers)
Carré d'agneau rosé, jardinière estival
Magret de canard sauce au miel
Filet de boeuf, pommes grenailles
Turbo sauce aux agrumes, gnocchis à l'oseille
Fromage
Assortiment fromages, brie de Meaux au miel pain d'épice
Desserts et sa coupe de champagne (au choix/pers)
Assortiment de dessert aux chocolats
Terrines d'agrumes, aux groseilles
Îles flottantes au chocolat
Informations complémentaires
En fonction de l'heure du repas.
Prestation prévue pour 6 personnes
Paris - IDF
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